ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ ਮਹਿੰਗੀਆਂ-ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗੇਗਾ ਵੱਡਾ ਝੱਟਕਾ

ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਕਣਕ ਲਈ ਓਪਨ ਮਾਰਕੀਟ ਸੇਲ ਸਕੀਮ (OMSS) ਦਾ ਐਲਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਆਟਾ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਓ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਸ ਰਾਹੀਂ ਕਣਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। OMSS ਸਕੀਮ ਰਾਹੀਂ, ਸਰਕਾਰ ਖੁੱਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਅਸਰ ਜੂਨ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਕੂਲ-ਕਾਲਜ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਮਾਨਸੂਨ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਧ ਗਈ ਹੈ।ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਗਮ (ਐਫਸੀਆਈ) ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਫਸੀਆਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਓਐਮਐਸਐਸ ਸਕੀਮ ਰਾਹੀਂ ਕਣਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।

ਇਹ ਵਿਕਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਆਮਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ FCI ਤੋਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਣਕ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਖਰੀਦ ਕੁਝ ਕੁਇੰਟਲ ਤੋਂ 70-80 ਲੱਖ ਟਨ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਣਕ ਦਾ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਫਸੀਆਈ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਪਈ ਵਾਧੂ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਭਾੜੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਛੋਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਘਰੇਲੂ ਕਣਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੇ 2021-22 ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ 7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਕਣਕ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਸ ਸਾਲ, ਜੇਕਰ ਸਰਕਾਰ OMSS ਨੀਤੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਨਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਆਪਣੀ 100% ਕਣਕ ਖੁੱਲੀ ਮੰਡੀ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣੀ ਪਵੇਗੀ।

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਖਬਾਰ ਇਕਨਾਮਿਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੇ ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਮਿੱਲਰ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਕਿਹਾ, “ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਾਲ ਐਫਸੀਆਈ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਸਾਲ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਵੇਚਣ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।” ਆਟਾ ਮਿਲਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ ਇਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਕਟ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, “ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਕੋਲ ਸਾਲ ਦੀ ਦੂਜੀ ਛਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ OMSS ਰਾਹੀਂ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਕਣਕ ਬਚੇਗੀ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਕਟ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।”

ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, “ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਆਟਾ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ-ਬਿਸਕੁਟ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।”ਮੁੰਬਈ ਸਥਿਤ ਆਟਾ ਮਿੱਲਰ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਅਜੈ ਗੋਇਲ ਨੇ ਈਟੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ, “ਓਐਮਐਸਐਸ ਸਰਕਾਰ ਕੋਲ ਓਪਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।”

ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਕਣਕ ਲਈ ਓਪਨ ਮਾਰਕੀਟ ਸੇਲ ਸਕੀਮ (OMSS) ਦਾ ਐਲਾਨ ਨਹੀਂ …